Disse hjemmelagde kjeksene er sunne, fulle av energi, kan serveres med god samvittighet og det viktigste av alt – de er veldig populære hos de små! Lag din variant av Kornmo 7. (Oppskriften er nok til cirka 30 kjeks).
Sett stekeovnen på 190 grader. Bland alle råvarene godt. Maltekstrakt kan sløyfes, evt. erstattes med 1 ss honning. La deigen stå i 5 - 10 minutter. Kjevle så ut til ca. 3 mm tykkelse. Her kan du gjerne bruke et bakeark av teflon for å gjøre prosessen lettere.
Stikk ut kjeksen i runde former, bruk gjerne en kopp eller et glass.
Ha kjeksen over på en stekeplate og stek dem i 15-20 minutter til de er svakt gylne.
Denne oppskriften er skrevet i samarbeid med Orkla og publisert på plusstid.no