Cookies med is

Kjeks med is og strøssel er perfekt til en enkel sommerdessert!

Cookies med is

Ingredienser

Du trenger:

  • 1-2 pakker Café Bakeriet kjeks
  • 1 L vanlijeis
  • Strøssel etter ønske (vi har brukt tutti frutti, sjokosmell og jordbærstrøssel)

Fremgangsmåte

Sett frem isen en liten stund før du skal servere. Den bør være litt myk slik at det er lett å forme kuler til å legge mellom kjeksene.

Fordel strøssel i små skåler.

Legg en kule is mellom to cookies. Klem dem sammen og dypp kantene ned i strøsselet.

Gjenta til du har laget så mange egenkomponerte sandwich-kjeks som du ønsker. Server og nyt!