Safarikake

Ingredienser

Fremgangsmåte

Grovhakk 1-1,5 pakke med Safari-kjeks og tilsett smeltet smør og bland godt sammen - Ha blandingen i en kakeform (22 cm) og spre blandingen utover i bunn.

Lag Toro Sjokolademousse.

Hakk opp ca 6 Safari Cookie Dough cookies i biter og bland bitene i sjokolademoussen.

Hell moussen over i kakeformen og sett kaken i kjøleskapet i noen timer for avkjøling.

Lag sjokoladekrem: 100 g Nidar Melkesjokolade og 100 g kremfløte.
Varm kremfløten til kokepunktet og ha hakket sjokolade i fløten og rør godt om. Avkjøl og ha sjokoladekremen på toppen av kaken. Pynt med hakket Safari-kjeks over.